Máy sấy đông lạnh chân không trái cây và rau quả trong chế biến thực phẩm

Mô tả máy sấy đông lạnh.

Máy sấy đông lạnh chân không trái cây và rau quả là một loại thiết bị sử dụng phương pháp sấy khô đông lạnh. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm và sản xuất công nghiệp. Nó cũng sẽ yêu cầu kiểm soát nhiệt độ ổn định và hiệu suất làm khô-đóng băng tuyệt vời. Quá trình-đóng băng và sấy khô sơ bộ sẽ được hoàn tất cùng nhau trên cùng một loại máy, trong thời gian này, máy có thể tự động giảm bớt các bước tẻ nhạt trong quy trình sấy khô.

Máy sấy đông lạnh thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong chế biến công nghiệp, chẳng hạn như khử nước thực phẩm, súp, rau, thực phẩm tiện lợi, cà phê, sản phẩm ăn liền, thịt, thức ăn cho vật nuôi, v.v. Công nghệ hoàn thiện và quy trình dược phẩm công nghệ cao-được áp dụng trong các ngành công nghệ sinh học, chế phẩm sinh học, mỹ phẩm, chủng loại và dược phẩm.

Nhiều ứng dụng, thích hợp cho máy sấy-đông lạnh trái cây và rau quả:

1. Rau: nấm ăn, nấm nút, lát tỏi, hành lá, hành tây, đậu xanh, đậu Hà Lan, cà rốt, rau bina, măng tây, rau dại, v.v.

2. Hải sản và thịt: sò điệp, tôm, cá, sò, hải sâm, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, vịt, thịt cừu, thỏ, v.v.

3. Gia vị: bột tỏi, bột gừng, bột hành, cà chua, tiêu,..

4. Đồ uống hòa tan: cà phê, trà, súp, sữa đậu nành, nước trái cây, sữa, sữa chua, v.v.

5. Thực phẩm tiện lợi: đồ ăn cho trẻ em, đồ ăn nhẹ, đồ ăn đi bộ đường dài hoặc cắm trại.

6. Các loại thảo mộc tươi của Trung Quốc: maca, nhân sâm, nhung hươu, đông trùng hạ thảo, chiết xuất thảo dược Trung Quốc, gastrodia, sen tuyết, quả goji, Panax notoginseng, nhân sâm Tienchi, máy sấy khô đá da sắt-, v.v.

7. Sản phẩm tốt cho sức khỏe: tổ yến, sữa ong chúa, mật ong, bột nguyên chất, rùa mai mềm, v.v.

8. Thức ăn và đồ ăn nhẹ cho thú cưng: chim cút, cá khô nhỏ, ức gà, lòng đỏ trứng, v.v.

9. Hoa: hoa nhài, hoa mộc tê, hoa hồng, hoa mộc lan, hoa thủy sinh, hoa sen, hoa huệ, hoa mẫu đơn, v.v.

Ưu điểm của máy chế biến rau quả đông khô chân không nhỏ:

1. Nó sẽ duy trì màu sắc, mùi thơm, mùi vị, hình dạng, hàm lượng protein và vitamin ban đầu của thực phẩm. Tự nhiên, không chứa chất bảo quản, có khả năng bảo quản tuyệt vời.

2. Thao tác trên màn hình cảm ứng, khởi động bằng một nút bấm, bộ điều khiển tự động của quá trình sấy khô, dễ dàng và thuận tiện. Ngoại hình hoàn hảo, kích thước nhỏ gọn;

3. Thành phần chính là thương hiệu nhập khẩu, tiếng ồn nhỏ, công suất lớn, chất lượng cao và hiệu suất đông khô ổn định; Công nghệ rã đông nhanh, tự động bảo vệ quá nhiệt.

4. Thích hợp cho tủ trưng bày ấm áp và tủ lạnh gia đình. Trái cây và rau quả khô đông lạnh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng, do đó không cần dây chuyền lạnh phức tạp, như kho lạnh hoặc vận chuyển trong tủ lạnh.

5. Sẽ mang lại giá trị và lợi ích kinh tế cao hơn cho các nhà máy chế biến rau quả.

Người mẫu	TGS-FD01	TGS-FD04	TGS-FD06
Khu vực đông lạnh	0.1㎡	0.4㎡	0.6㎡
Nhiệt độ	-40 độ	-40 độ	-50 độ
Quyền lực	750w	1100w	2300w
Kích cỡ	670*600*780mm	700*630*900mm	730*810*1180mm
Cân nặng	50kg	80kg	120kg
Đường kính tấm	140*278mm	200*450mm	310*430mm
biển số	3	4	4
Dung tích	1-2kg	4-6kg	6-8kg
Khoảng cách giữa các lớp	45mm	45mm	50mm

Để ý:

Quá trình đông khô sẽ có ba bước: đông lạnh, thăng hoa và sấy khô phân tích.

Bước đóng băng đầu tiêngửi nguyên liệu thô để giảm nước trong nguyên liệu thô trở thành nước đá.

Giai đoạn thứ haicủa sự thăng hoa. Nhiệt độ đóng băng và tốc độ đóng băng là chìa khóa để kiểm soát, nhiệt độ phải đạt đến điểm đóng băng của vật liệu bên dưới, điểm đóng băng của các vật liệu khác nhau là khác nhau. Tốc độ đóng băng liên quan trực tiếp đến kích thước của các hạt tinh thể băng trong vật liệu và kích thước của các hạt tinh thể băng liên quan trực tiếp đến cấu trúc và tốc độ thăng hoa của vật liệu rắn.

Trong trường hợp bình thường, 1-3 giờ để hoàn thành quá trình đóng băng vật liệu, chuyển sang giai đoạn thăng hoa.

Chúng tôi cũng có thể lựa chọn máy đông khô chân không sấy đông lạnh tự động thương mại quy mô lớn theo nhu cầu của khách hàng, phù hợp để ứng dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm.

 

 

Chú phổ biến: Máy sấy đông lạnh chân không trái cây và rau quả trong chế biến thực phẩm, Máy sấy đông lạnh chân không trái cây và rau quả Trung Quốc trong các nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy chế biến thực phẩm